Palabras clave
variables antropometricas, obesidad, indice de masa corporal, circunferencia de cintura

Introducción

La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial caracterizada fenotípicamente por un exceso de tejido adiposo, que determina un estado inflamatorio de bajo grado, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 400 millones de personas son obesas y más de 1,6 mil millones de adultos tienen sobrepeso a nivel mundial, anualmente más de 2,8 millones de personas mueren a causa de enfermedades relacionadas con la obesidad, debido a este  aumento constante de la incidencia de sobrepeso y obesidad se denomina pandemia del siglo XXI, de igual forma la prevalencia mundial de obesidad infantil y sus complicaciones metabólicas han aumentado considerablemente en las últimas décadas, representando un problema grave de salud pública, ya que las tasas en los niños obesos de 5 a 19 años de edad se multiplicó por 10 a nivel mundial, pasando de los 11 millones en 1975 a 124 millones actualmente, en América Latina el 20%, aproximadamente 42.5 millones de niños tienen sobrepeso u obesidad, en Ecuador los datos publicados en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), indican cifras elevadas de sobrepeso y obesidad de 29,9% en niños y adolescentes, por estas razones el objetivo de esta investigación es determinar las variables antropométricas de escolares y adolescentes eutróficos y obesos en el Cantón Ambato, Provincia Tungurahua, Ecuador.

Objetivos

Determinar las variables antropométricas de escolares y adolescentes eutróficos y obesos en el Cantón Ambato, Provincia Tungurahua, Ecuador.

Método

El presente estudio no experimental, prospectivo, transversal y descriptivo, con un muestreo aleatorio simple se seleccionaron 210 escolares obesos, 110 femeninos y 100 masculinos y 225 adolescentes obesos, 115 femeninos y 110 masculinos con IMC/Edad ≥ percentil 95 y circunferencia de cintura (CC) mayor del percentil 90. El grupo control constituido por 100 adolescentes eutróficos (45 masculinos y 55 femeninos), con IMC/Edad entre el percentil 10-90 y la CC <percentil 75, en el proyecto de investigación: “Estrategias de aprendizaje con pertinencia social para la prevención de enfermedades infantiles”, de la Carrera de Enfermería, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Técnica de Ambato, Ecuador. El análisis estadístico, se realizó con el uso del software estadístico (SPSS Estatistics 24.0 para windows.), mediante el uso de tablas, expresando valores promedio ± desviación estándar “D.S”) y empleando la prueba de T de student con una significancia estadística una p<0.05.

Resultados principales

210 escolares obesos: 110 femeninas con edad 9,5±1,7 años y 100 masculinos con edad de 9,7±2,1 años, en el sexo femenino peso: 63,2±1,1 Kg, talla: 1,22±2 m, el IMC: 23,9±0,2 kg/m2  y CC: 82,1±0,5 cm y para el sexo masculino peso: 66,1±1,3 Kg , talla: 1,23±0,6 m,  el IMC: 24,5,±0,3 kg/m2 y CC: 88,7±0,4 cm, con una diferencia significativa (p<0,05) en el peso, IMC y CC en escolares obesos con respecto al grupo control (Tabla I).  225 adolescentes obesos 115 femeninas con edad: 13,4±1,8 años y 110 masculinos con edad: 14,7±2,1 años, para el sexo femenino peso: 73,3±1,3 Kg, talla: 1,5±0,1 m, IMC: 31,6±4,2  kg/m2  y CC: 94,5±5,7 cm, para el sexo masculino peso: 76,7±1,4 Kg, talla: 1,6±0,06 m, IMC: 33,08±1,3 kg/m2, y CC: 101,7±4,6 cm., con una diferencia significativa (p<0,05) en el peso, IMC y circunferencia de cintura en adolescentes obesos con respecto al grupo control (Tabla II).